【生活特輯】偏郷若比鄰 集食送暖零「食」差 1919食物銀行讓距離不再是距離_mnews 鏡新聞
2023.04.26
2023.04.26 15:00
根據內政部資料，台灣被歸類為偏遠地區的鄉鎮共有86個。這些偏鄉或離島地區，因交通不便、物流欠缺，使得要將有時效性的物資及時送達成為一大難題。基督教救助協會1919食物銀行「惜食計畫」所資助的服務據點，就有21個位於偏郷部落。由於一般物流運送很難掌握，為了能將各界捐贈的生鮮惜食能在時效內被食用，自2019年起，1919食物銀行開始以低溫物流車自行配送。然而如何掌握時效性，又能控制物流成本，是其一大挑戰。
1919食物銀行總監張謙方表示：「我們已投入5年以上的時間在惜食計畫上，希望能延長食物的生命週期，及時供應給需要的受助群體。惜食服務在台灣大有可為，但所需投入的人力、車輛、調度等運送成本，遠比我們預期的高出許多。365天每天不間斷地去收取、分類、保存、運送，一年花費超過千萬元。」
不再大車換小車 生鮮惜食前進南迴線
1919食物銀行自2019年開始收取大賣場惜食，透過冷凍宅配，送到各偏鄉服務中心。但對更偏遠的原鄉部落，為了控制時效，就自己開低溫物流車運送。目前1919物流車有4個路線，每月兩次會將台北、台中、高雄三處生鮮處理中心收取的惜食，送往桃園復興區、新竹尖石與五峰鄉、苗栗泰安鄉，以及台東大武與太麻里鄉等，總共6個偏鄉21個服務中心。
送出11,000惜食箱 服務267個社區據點
1919食物銀行努力克服「物流成本」的挑戰，將物資送達需要的孩子與長者手中。2023年估計可提供11,000箱惜食箱（每箱約20公斤，共約210公噸），送到全台276處社區長者據點、文建站，或1919陪讀班。同時也透過親送食物包與實體食物銀行，送出31,200包食物包，服務5,200戶弱勢家庭。救助協會邀請愛心民眾捐款支持，讓「偏郷若比鄰，集食送暖零『食』差」，一起傳遞溫飽的幸福。（專企）