重新再起【單車環台Day6】
2024.12.27
第六天12 / 26 (四) 嘉義市─台南市安平 82.5 km
途經：嘉義市東區；嘉義縣中埔鄉；台南市白河區、後壁區、新營區、下營區、麻豆區、西港區、安南區。共9個鄉鎮市區。
讓被棄絕的重新再利用
連日的低溫終於回暖，穿了多天的外套也終於可以卸下了。一早，車隊從住宿旅店整隊出發，但才騎不到300公尺就停了下來。
原來旁邊是1919食物銀行的嘉義生鮮惜食中心，就設在嘉義基督教醫院旁。而這時1919的惜食車也正好從賣場收取惜食回來，透過完整的操作過程，勇士們對1919惜食計畫有了更進一步的了解：讓被棄絕的物資重新再利用！
我們最大的問題是「貧窮」
位於中埔鄉的三和福音教會，是由內地會宣教士所設立的教會，也是今天的第一個休息點。年輕的姚亘嶽牧師說：「我們教會最大的問題是『貧窮』！教會常接觸的居民約30位，其中80%生活在貧窮線下；經常接觸的孩童約40位，半數來自高風險家庭。而目前能穩定來聚會的成人約有10多位。」
為了幫助這些貧窮家庭，三和福音教會參與1919惜食計畫。而為了烹煮惜食分送給貧窮家庭，亘嶽牧師與師母甚至考了丙級廚師執照。「我送我4歲的女兒去學攀岩，因為有確保員的保護與教練的指導，她可以安全無虞。同樣，我們雖然只是一個10多人的小教會，但因為有救助協會與各位勇士作我們的確保員，我們就能在這偏鄉繼續服事。」亘嶽牧師說。
阿芬（化名）就是三和福音教會關心的弱勢朋友。她離婚後不久就發現罹患乳癌，治療期間無法工作，積蓄用盡，在重大壓力下又罹患憂鬱症。幸好教會為她申請急難救助金與食物包，才稍得喘息。雖然目前仍須接受標靶治療，甚至積欠醫療費用，但阿芬很平靜地說：「因為有教會，有1919，所以我現在過得很平安！」
讓生命翻轉重新再起
離開三和福音教會，車隊繼續往南行。在車輛不多的鄉間公路上，兩旁有許多當地農民稱為「青香瓜」的半透明貼地塑膠小蓬。這是連綿不斷的小溫室，保護著裡面的高價菜蔬不受病蟲害，能長得更快更好。這不正像各地的1919服務中心？守護著貧窮線下的弱勢家庭，讓他們的生命得以翻轉，重新再起！
「菁寮」也是近年重新再起的觀光景點，位於嘉南平原有「米倉」之稱的後壁區。曾是台南府城往諸羅城(嘉義)的重要驛站，也是山區和平原區物產交易的集散地。但自縱貫公路興建後，就漸漸沒落了。今天車隊所安排的午餐與休息點，就在「菁寮老街」。
這幾年，因為《無米樂》紀錄片與《俗女養成記》電視劇，菁寮才又興起，成為熱門觀光景點。在導覽員解說下，勇士們參觀荷蘭井、金德興藥鋪、稻稻來…，認識台灣傳統農村文化。「請你吃麻糬，祝你年年大賺錢」、「請你吃貢丸，乎你現金開不完」、「請你吃水果，乎你日日攏介好」，餐廳牆上貼著許多台灣俗語。一時之間，勇士們的台語都遛了起來。吃著用大碗公裝盛的古早割稻飯，雖然配菜簡單，卻吃得津津有味！
現在陪跑就可贏在終點
台南西港區的後營，雖然只是個小聚落，但有間很大的普護宮，後方則有間新蓋的禮拜堂—後營畢士大教會以勒之家。車隊一抵達，就看到台南中央獅子會、南鳳獅子會，及永新中途之家的弟兄們在門口迎接。他們都是專程來為車隊加油與捐款的，尤其永新，每年車隊只要到台南，就一定能看到他們，實在令人感動。
康佑成傳道是畢士大教會的負責人，本來在東海大學教書，但因阿公堅持要讓身為長孫的他繼承土地，後來回到老家建立教會，並成立陪讀班。康傳道的理念是：「別擔心孩子會輸在起跑點，現在陪跑就可以贏在終點！」目前教會服務26個孩子、7個青少年，送食物包給14戶弱勢家庭，並參與惜食計畫，供應陪讀班孩子營養晚餐。
一起成為社會轉化的力量
李英桐是全興資源再生公司的總經理。全興這是一個以回收廢棄原物料，再生製作出有實際利用價值產品的著名環保公司。瀟灑帥氣又文質彬彬的英桐，今年第3次環台。他對培育偏鄉弱勢孩子，讓他們能重新被建造，特別有負擔，就像他們公司所堅持的理念。英桐說：「我們公司不但注重業務，更重視員工。除了員工的成長訓練外，也關注員工的休閒與健康，而單車隊便是大家最喜愛的社團。」
這一次1919單車環台，英桐就邀請了公司單車隊成員郭文雄、徐榮鍾、黃淑華一起接力。他們的共識是：「看到1919車隊20年來不斷為急難家庭募款，讓我們非常感動。所以趁自己還有能力，公司也願給機會，當然要來參加，而且一定要完成使命！」
同樣，救助協會的異象宣言是：「與哀哭的人同哀哭，與喜樂的人同喜樂！」而救助協會的使命，不只是照顧弱勢群體，更是陪伴、培力弱勢朋友。希望他們有一天都能成為轉化社會的力量，且成為能讓人得著喜樂的人。