感恩節募年菜 讓感恩在餐桌上延續
2025.11.24
每年11月的第四個星期四是感恩節，今年落在11月27日。這個源自1620年五月花號清教徒在新大陸落腳、在印第安人協助下度過難關，並迎來豐收的節日，象徵著「向人、向神獻上感恩」。直到今日，美國依然保有「讓有餘者照顧匱乏者」的傳統：家家戶戶團聚享用火雞，同時也選擇捐出食物，陪伴孤單的人，讓溫暖延續。
基督教救助協會1919食物銀行目前服務全台 5,917 戶家庭，其中逾7成是無法通過政府補助的「社福邊緣戶」。為了讓這些弱勢家庭也能在歲末圍爐，救助協會近幾年都在感恩節前夕，攜手 7-ELEVEN、王品集團等多家愛心企業，發起「1919愛心年菜募集行動」，期望為所有受助戶送上溫飽與祝福。而今年，美國家禽蛋品出口協會（USAPEEC）也特別共襄盛舉，捐出火雞給花蓮區 4 間1919 陪讀班，讓孩子們能在感恩節感受分享的喜樂。
僅12%能穩定工作 受助家庭開銷多靠補助
根據《2024年度1919食物銀行分析報告》，全台 5,917 戶受助家庭中，有73.1%是無法列入政府救助法補助的「社福邊緣戶」。其中，高達61%的受助者因失能或需照顧生病家人而無法工作，僅12%能穩定工作，就像秀雲阿嬤（化名）一樣。
秀雲阿嬤今年 65 歲，兒子離婚後將一對年幼孫女交由她與丈夫照顧。兒子長期到處打零工、收入不定，秀雲因忙於照顧孫女無法外出工作，家中開銷多靠補助勉強維持，生活壓力沉重。
還好就讀國小二年級的孫女，去年進到壽豐1919陪讀班後，老師陳雅丹立刻替他們申請1919食物包，大大減輕了他們的生活負擔。過年前，教會也送上由1919食物銀行募集的愛心年菜。當秀雲阿嬤收到年菜時驚喜地說：「哇，怎麼那麼多，我們家平常根本吃不到這麼豐盛的菜！」
陳雅丹分享，每年過年前陪讀班都會舉辦「圍爐共餐」，邀請孩子與家長一起帶一道菜來共餐，同時班上也會準備多道佳餚與湯品，餐後還會發放紅包，給孩子滿滿的祝福。「對他們來說，這不只是吃飯，更是一種團圓的感覺。那一天，他們不再孤單。」
攜手企業募年菜 讓孩子學習感恩與分享
今年1919食物銀行將連續第8年與7-ELEVEN合作認捐愛心年菜，過去7年來總計已送出超過 10 萬份，陪伴了上萬戶弱勢家庭溫馨圍爐。今年自即日起至 12 月 28 日，民眾可在全台 7,000 多家 7-ELEVEN 門市或透過 i預購、i划算平台，認捐「幸福饗宴年菜套餐」等組合，一起陪伴弱勢家庭過好年。
王品集團第二年支持1919年菜募集，今年推出了兩款年節組合：「王品嚴選益起團圓宴」，含「富貴XO醬蘿蔔糕」、「桃木燻鴨胸」等5道佳餚；另一款為主打水餃的「王品嚴選元寶團圓組」。第一波募集至 12 月 31 日，民眾可於「王品瘋美食購物網」及「7-ELEVEN i預購」認捐，再讓1919志工把年菜親送至受助家庭。
美國家禽蛋品出口協會也連續第二年推動「美國雞肉公益胖卡行動」，捐贈了1,700份美國雞給桃園與台東共350名1919陪讀班的學童，為孩子們補充營養。同時感恩節前，也特別捐贈火雞給花蓮區4個陪讀班，讓孩子們在節慶中學習感恩與分享。
讓有餘照顧匱乏 把愛與感恩送到每個餐桌
在感恩節前夕，1919食物銀行已完成今年最後一次食物包發放。自 2010 年至今 16 年間，1919食物銀行透過每兩個月一次的親送服務，總計已發出超過 35 萬份食物包，陪伴了7.6 萬戶次的弱勢家庭。
基督教救助協會特別感謝 7-ELEVEN、王品集團、美國家禽蛋品出口協會等夥伴，共同發起「公益年菜認購計畫」，讓全台民眾能一起加入認捐的行列。期盼今年的年菜能全數被認捐，讓1919食物銀行把愛與感恩送到每個受助家庭的餐桌。