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另一個 可以吃飯的家

  • 夏忠堅
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    在20、30 年前,當時台灣正處於「台灣錢淹腳目」的時代。當時大家都努力工作、拼命賺錢,不惜經常加班。於是有識之士發起了「爸爸回家吃晚餐」的運動,希望作父母的,特別是父親,無論工作再忙,也要撥時間回家吃晚飯,享受天倫之樂。

    有鑑於此,16 年前當我們開始推展1919 陪讀計畫,規範陪讀班服務時間時,就設定在下午4 點到6點。希望陪讀班孩子下午6 點,就可以回家,和爸媽一起吃晚餐。而為了補充成長期孩子的體力需要,我們還編列了點心費,提供孩子簡單的下午茶點。

    可是事與願違,原來陪讀班孩子約有一半來自單親家庭,其中又有相當高比率的家長工作晚歸。許多孩子6 點準時回家,家裡不僅沒人,也不一定有晚餐可吃。

    回到家,沒有大人在家、沒有晚餐可吃的孩子,可不是部落、偏鄉的專利,都會區反而還多些。在眾多陪讀班中,家長最晚接孩子回家的是台北市區的某一陪讀班。這間陪讀班的父母幾乎都是都市原住民,而且大都是單親媽媽。她們多數在餐廳工作,下班後來接孩子時,通常已過晚上10 點了。

    為了妥善照顧陪讀班的孩子,我們目前支持的231 個陪讀班中,約半數有供應晚餐。而這些額外的費用幾乎都由開設陪讀班的1919 服務中心自行籌募。

    其實,開辦陪讀班的1919 服務中心大多數是中小型教會,自己的經費也常捉襟見肘,因此,救助協會特別在「1919 食物銀行台中園區」設置了一個符合國際HACCP 驗證標準的中央廚房,運用大賣場捐助的即期食材,或另行採購的新鮮食材(特別是肉類),製作成冷凍調理包,再寄送給陪讀班作為晚餐食材。目前已經研發的菜色有炸醬肉燥、波士頓海鮮醬、紅酒燉牛肉、壽喜燒牛肉、花雕雞胸肉、咖喱蔬菜、田園南瓜芝士醬、蔬菜羅宋湯等22 道菜。目前共有93 個陪讀班,接受我們所供應的調理包。

    除了1919 食物銀行自製的調理包外,陪讀班每兩個月也會收到一箱(12 尾或24 片) 由HI-Q 中華海洋生技公司「來厚道」專案所捐贈的海紅鯛或鯖魚。來厚道的魚每一條都是友善養殖、逐批檢驗,無論煎炸、紅燒、煮湯,都鮮嫩無比。

    我們當然祝福每個孩子都能有溫暖的家,每天與家人一起享用晚餐。但是當有半數孩子不能回家跟爸媽晚餐時,陪讀班就不只是陪讀班了,而是他們另一個家,一個能讓他們作功課、學習、玩樂,還有吃飯的家。當然陪讀老師也就扮演了爸媽的角色,讓他們有人關愛,有人陪伴,還可以頭好壯壯地健康成長。

    讓弱勢家庭的孩子有人關愛,有人陪伴,還能健康成長。
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    2019年09月號
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    忘記背後 努力向前

  • <眼光> 天韻詩歌
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    不管天有多黑,星星還在夜裡閃亮
    不管夜有多長,黎明早已在那頭盼望
    不管山有多高,信心的歌把它踏在
    腳下, 不管路有多遠,心中有愛仍然可以走到雲端。


    誰能跨過艱難,誰能飛越沮喪
    誰能看見前面有夢可想, 上帝的心看見希望
    你的心裡要有眼光。 
    哦!你的心裡要有眼光。
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    2019年09月號
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    心再堅強 也不要獨自飛翔

  • 簡伯駿
  • 簡伯駿
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    25歲的雙胞胎兄弟阿松和阿柏( 化名),是台南新化人,2011 年1919 陪讀計畫紀錄片「霸王模範生」的男主角。從小父母離異,爸爸長期在外,由在停車場打工的阿嬤一手帶大。

    小霸王 連老師都敢打

    國小時,兩兄弟是學校有名的小霸王,連老師都敢打,害得老師想提前退休。還好小5 時被導師帶到新化愛心1919 陪讀班,在吳阿呆牧師與陪讀老師的陪伴下,從此有了翻天覆地的改變。

    在陪讀班兩年後,阿松被選為班長,小6 時成為全校模範生。阿柏在國中時被選為「EQ 達人」,高中還得到市長獎。為回報吳牧師對他們的愛,兩人從上國中後,課餘都回陪讀班當志工老師,至今不變。

    2014 年,兩兄弟還參加1919 單車環台,為急難家庭募款。當車隊抵達陪讀班時,阿松彈鋼琴,阿柏彈吉他,兩人在台上帶領勇士們合唱1919 愛走動的主題曲《讓愛走動》,讓特地來迎接他們的阿嬤淚流不止。

    反抗 這裡用不著

    今年已25 歲的阿松留著一頭俐落短髮,素淨的臉龐上戴了副眼鏡,身型看起來比5 年前精實不少。他說:「小時候很叛逆,面對老師的體罰,直覺就是要反抗,打回去。但到了陪讀班,我與弟弟感受到阿呆牧師滿滿的愛與尊重。反抗,在這裡用不著,暴戾之氣也漸漸沒了。」

    為了能就近留在教會服事,在陪讀班中幫忙照顧學弟妹,阿松大學時選擇離家不遠的遠東科技大學電機系。畢業後進入電子公司擔任工程師,一個月薪水3萬多,是全家的經濟支柱。

    每年暑假,新化愛心之家服務中心都會與遠東科大合作,安排從美國來台的基督徒志工,到台南市各國中小,舉辦為期兩周的「英文品格夏令營」。今年暑假有2500 名學生參加,阿松阿柏也在夏令營中擔任志工。阿松說:「為了回饋遠東科大王元仁校長的栽培,每年都參加英文營,孩子從小就熟悉遠東的大哥哥大姊姊們,長大後很多人就選擇讀遠東。」

    阿柏也選讀遠東,電子研究所肄業,曾當過一陣子程式設計師。因天生水晶體異常而右眼失明的阿柏說:「正常人看東西,兩眼能互相調節,避免疲勞。但我寫程式全靠左眼,除了容易過勞,視力也快速惡化。醫生說除了休息,沒其他辦法。所以現在就先在家靜養,同時也照顧生病的阿嬤。」

    爸爸跑路 拿獎學金還債

    原來今年3 月,當阿柏結束一場面試返家時,發現阿嬤躺在床上呻吟,額頭滾燙直冒汗,嚇得他趕緊把她送去醫院。

    阿嬤雖長期有糖尿病,但控制得好,平常行動自如。但今年初她左腳突然長起許多水泡,破掉後傷口惡化,引發蜂窩性組織炎。阿柏形容:「傷口潰爛的樣子,就像被狗啃過。」阿松說:「可能是去年爸爸又跑路了,阿嬤心情極度惡劣,才病倒吧!」

    爸爸長期聽信友人的話,到處借錢投資,想賺容易財,但總以悲劇收場。留下債務無法解決,只好先跑再說。每當債務人上門,看到家裡只有老弱婦孺,多半網開一面,降低還款金額。「我與弟弟讀書時,基本上都會拿獎學金,很多債務就是靠獎學金還的。」阿松說。

    這次 爸爸長大了

    去年底,爸爸又欠了近50 萬的債務,連夜打包走人,傷透了阿嬤的心。兄弟倆決定這次讓爸爸自己面對,不然他永遠「長不大」。但不忍看爸爸有家歸不得,阿松決定再給他一次機會。

    「我去銀行信用貸款35 萬元,幫他還債,現在每月得還銀行6 千元。希望這次,他真的能悔改…。」講著講著,阿松紅了眼眶,話卡在口裡說不出來。

    為了協助爸爸自立,阿松還幫他找工作,最後找到一個扛米的活,目前穩定工作中。「以前太無聊或太累的工作,他都會拒絕。雖然扛米很辛苦,但目前還沒聽他說要辭職,可能真的改了吧!」阿柏說。

    太用力 把肋骨抱斷了

    自從3 月份病倒後,阿嬤的病情反覆惡化,常出院不到一周,又得回去報到。阿嬤腳發炎得靠輪椅行動,但她房間的門特別窄,輪椅過不去。每次都得靠阿柏抱起80 多公斤的阿嬤,走到門外後再放上輪椅。「有一次我抱得太用力,還不小心把她肋骨抱斷了。」阿柏抓著頭,不好意思地笑了起來。

    現在住的房子是阿嬤弟弟的,雖不用錢,但為了這扇窄門,兄弟倆頭痛不已,正在另尋合適住處中。若找專門看護,台籍看護一天要2400 元,外籍的一個月要兩萬元起跳。兩兄弟商量後,決定由阿松工作,阿柏則留在家裡照顧阿嬤,同時也讓眼睛多休息一下。

    我們愛 因神先愛我們

    阿松最近交了女友小玫( 化名),是在服務中心認識的。念設計系的小玫外型亮麗時尚,但幫阿嬤翻身或換尿布,都相當熟練。阿嬤常說:「歹勢耶,妳還沒嫁進門,就要幫我這老仔把屎把尿。」

    阿松彈鋼琴,阿柏彈貝斯,小玫主唱,三人是教會敬拜團的主要成員。看他們三人在講台上演唱讚美之泉的《我們愛》,歌詞正詮釋了他們的故事: 

    你和我是天父愛的創造
    每個人有最美的夢想 
    一路上彼此照亮,扶持擁抱
    我們的愛,讓世界不一樣 

    我們愛,因神先愛我們
    雖你我不一樣, 我們一路唱,走往祝福的方向 
    我們愛,因神先愛我們,心再堅強,也不要獨自飛翔
    只要微笑,只要原諒
    有你愛的地方,就是天堂

    霸王模範生紀錄片>>
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    2019年09月號
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    十年磨三劍 姊妹露鋒芒

  • 黃莉雯
  • 黃莉雯
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    第一次家訪時,我送三姊妹回家。看到她們家的景況後,久久不能自己。我無法想像,在這樣偏僻昏暗的墳邊小路上,竟有這樣的人家?這麼破舊的房子怎麼住呀,不會生病嗎?門關不起來,只能用椅子稍微靠著。沒有自來水,也沒有衛浴設備,而且連一盞寫功課的燈都沒有。」循大寮1919 陪讀班的張慧珍師母回憶說。

    功課變好 也更自信了

    三姊妹是2014 年「1919 陪讀計畫-午安.飛翔」紀錄片中的主角。後來救助協會與循大寮1919 服務中心聯手為她們募款,打造了一個貨櫃組合屋。如今5 年過後,她們已出落得亭亭玉立。今年7 月,大姊小雯考上屏東科技大學,但考慮到家裡經濟,決定唸軍校。二姊小玲與小妹小潔都就讀輔英護專,一個未來想考軍醫,一個想成為國際救助志工。

    10 年前,大姊小雯讀小4 時,在學校輔導處推薦下,來到循大寮陪讀班。「這裡有很多朋友和點心,大家還會比賽誰先把功課寫完。先寫完的,就可以看課外書,讓我覺得好好玩!」一年後,小雯的功課明顯進步,英數變好了,對自己更有自信,後來便帶著讀小二的小玲和小一的小潔一起來。

    小雯,認真負責,品學兼優,不僅從小經常當班長,今年6 月高商畢業時,還代表畢業生致詞,從沒讓爸媽操心過。「那時爸爸生意失敗,我們搬回大寮原已廢棄的老家。我適應不良,所以功課並不好。直到來陪讀班後,有張慧珍師母和柯老師等的照顧,才漸入佳境。」其實小雯不只功課好,球類運動也十分擅長。

    讀到凌晨 4 點又起來讀

    小玲剛到陪讀班時只有7 歲,生性怕生的她,在陪讀班成長很多。她說:「在陪讀班我交到很多好朋友,也能把功課寫完,不懂的地方都可以問,年底還可以用累積點數換喜歡的禮物…,這些都讓我很快樂。」已專二的小玲話仍不多,但很有想法。她說自己能透過陪讀班到教會認識上帝,是很幸運的事。

    「剛上國中時,因沒有熟悉的朋友在身邊,我一度適應不良,很不想去上課,多次進出輔導室。一直到國三學會禱告後,才感覺真的可以跟上帝講話。」她對自己的期待是考上軍醫或當護理師,好幫助更多人。小雯在一旁說:「她現在很用功,讀到凌晨睡一下,4 點又起來讀,跟以前很不一樣哦!」小玲害羞地說:「一個學分要1 千多元,我至少每科都要及格吧。」

    老三小潔,今年也考上輔英,成為小玲的學妹。別看她現在活潑外向,10 年前剛到陪讀班時,她才小一,內向害羞,功課也跟不上,10 個國字會寫錯6、7 個。她說:「我的功課雖然沒有姊姊們好,但是我在陪讀班學會了爵士鼓。」

    學鼓初期,小潔只有3 分鐘熱度,但後來常有機會上台,為了表現更好,她開始上網自學,也不時利用教會的鼓練習,如今已是能教鼓的小老師了。「我在主日學和青年團契司鼓,也在營會教小朋友打鼓,這都是陪讀班給我的成長養份。」除了爵士鼓,小潔的歌舞也很棒,加上個性大方,國小國中時常當班長,參加演講等比賽也總能獲得不錯的名次。

    我想 這就是愛吧

    「以前小玲怕生,小潔因幼稚園晚讀而一直跟不上,讓我很擔心。還好有陪讀班,讓他們不僅功課變好,而且各個乖巧懂事。」三姊妹的媽媽看到女兒們10 年來的成長,不只欣慰,也十分肯定陪讀班的付出。

    媽媽今年5 月因腎結石開刀,肝也發現腫瘤,但幸好是良性的。為了開刀,身為中低收入戶的他們,只能先向老闆借錢,再加上循大寮服務中心為她申請了1919 急難救助金,才度過難關。

    現在爸媽仍每天凌晨3、4 點到市場擺攤賣雜貨。爸爸在當兵時被高壓電擊倒,雖撿回一命,但左腳骨卻因此中空,無法提重物。他說:「真的非常感激殷福鴻、張慧珍師母,及陪讀班老師們一路來的陪伴。三姊妹在品性和功課上,都讓我很放心。她們經常在教會,也不會亂跑,如果去哪裡,也一定會讓我們知道。」

    「如果沒有陪讀班和教會的支持,真不知道我們家現在會變成什麼樣子。尤其5 年前,慧珍師母與救助協會還幫我們找資源蓋新屋,後來又找企業支持孩子們學費。真是讓我作夢也想不到,我想,這就是愛吧!」
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    2019年09月號
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    春風化雨 頭角崢嶸

  • 編輯室
  • 李鴻影
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    1919陪讀班的孩子雖然多來自弱勢家庭,但在陪讀班老師愛心的陪伴下,不少孩子都有亮眼的表現。今年就有4 名來自偏鄉陪讀班的畢業生,分別勇奪縣( 市) 長獎。他們是來自屏東瓦酪露1919 陪讀班的小恩、台東愛國蒲1919 陪讀班的小祈、花蓮美崙神召1919 陪讀班的小彥、台南平安堂1919 陪讀班的小凡

    照顧大姊 為母分憂

    花蓮美崙神召1919 陪讀班的小彥來自單親家庭。大姊身心障礙,平常要送去黎明教養院,小彥都要幫忙照顧姊姊。難能可貴的是,小彥的學業成績一直都名列前茅。

    小彥小二剛來陪讀班時很內向,但他很愛看課外書。小5 後,因為建立了良好的讀書習慣,功課突飛猛進。他都會先在學校把功課寫完,來到陪讀班後就專門找老師問問題,平常也會協助老師教低年級的學弟妹。在陪讀班中負責數學的黃再益牧師,每天都會開車送孩子回家,此時小彥就會出數學題來考黃牧師,顯出少有的活潑。

    陪讀老師 就是爸媽

    住在台東的小祈,爸爸是軍人,假日才能回家。媽媽來自菲律賓,中文不好,無法教小祈功課,有時她還得幫媽媽翻譯。因此當知道有愛國蒲1919陪讀班後,媽媽就立刻把還在唸中班的小祈送了來。

    多年下來,小祈養成了自動自發的讀書習慣,自我要求很高。孫聆聆老師說:「每次只要考試,小祈甚至早上4 點就起床唸書。」小祈的數學、英文和音樂都很強, 小3 時開始代表學校比賽,獲獎無數。她也熱心助人,常隨陪讀班到養老院表演直笛。

    愛國蒲陪讀班的孩子每年畢業生不到10 名,但常獲得台東縣縣長獎,實在很不容易。聆聆老師表示,如果說有什麼特殊的原因,就是陪讀班提供了一個安全穩定的讀書環境,讓他們能自信地成長。「我們這裡的志工老師變動很小,從小看著孩子長大,孩子們都把他們當成爸媽。而他們也常常透過學校的老師,了解孩子在學校的情形。」

    第二個家 遮風躲雨

    住在屏東馬兒部落的小恩,小一時就來到瓦酪露1919陪讀班。她從小父母過世,和阿嬤住在鐵皮屋裡兩人就靠老人年金過活。每天小恩都會來陪讀班做功課、吃晚飯,老師還會幫她打包飯菜,讓她帶回去給阿嬤吃。

    小恩十分好學, 每天都會寫評量, 反覆練習, 加強較弱的科目。除了成績優異,她也常代表學校參加賽跑、表演直笛。她很喜歡來陪讀班,連學期都結束了,還是天天來,只因為這裡是她第二個家。

    從小看著小恩長大的柯水靈老師,就像媽媽般照顧她。「有時我幫女兒買衣服時,也會幫小恩買一件。但這孩子自尊心很強,不能白白送她,總要找些名目,她才肯收。」

    水靈老師也常幫小恩申請獎學金,讓她有錢可以付校車費。她一直很心疼小恩的懂事,但阿嬤年紀大了,舅舅阿姨又常進出監獄,水靈老師很擔心她的未來。「至少她還有我們,陪讀班就像是她的避風港,無論發生什麼事,她都可以進來遮風避雨。」

    熱心服務 勵志楷模

    1919 陪讀班國三畢業生小凡,今年就獲得台南市市長勵志獎。小凡在艱困的環境中成長,但平常熱心服務,受到師長肯定,今年還負責畢業典禮的會場布置,學校因此頒給小凡市長勵志獎。

    小凡從小父母離婚,小一時來到陪讀班。由於媽媽工作的關係,他需要分擔家事,幫妹妹準備早餐,送她上學。小凡國一時也曾經有一段叛逆期,學習態度並不好。陪讀班老師便常單獨找他吃飯,勸導他要認真學習,為自己負責。

    小凡從小就喜歡畫畫,國三時班導師先是找他設計運動會班旗,接著邀他參與畢業紀念冊製作,還舉薦他參加畢業典禮會場布置。為了趕進度,小凡經常熬夜趕工,終不負老師的信任,順利完成使命。
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    賈靜雯 助弱勢兒少逆勢成長

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    基督教救助協會於8 月13 日假台北iM 行動教會,舉辦「午安.成長- 1919 陪讀計畫」勸募起跑記者會。邀請藝人賈靜雯,及剛考上花蓮女中的東昌1919 陪讀班孩子小希與阿嬤出席。呼籲社會大眾捐款支持1919 陪讀計畫,於108 學年度資助全台3000 位弱勢家庭的孩子免費上陪讀班。而自己有3 個孩子的賈靜雯,除了為活動代言、拍攝「午安.成長」勸募微電影,也率先響應,認領了一個偏鄉陪讀班。

    給一點資源 就有翻轉的支點

    基督教救助協會自2004 年開始推動1919 陪讀計畫,15 年來已累計資助超過4 萬人次的孩子。回顧這段陪伴孩子的成長歷程,救助協會秘書長夏忠堅表示,出生在弱勢家庭的孩子,雖然起步較晚,路程也崎嶇,但只要提供他們一點資源與支持,孩子就有翻轉的支點。

    「1919 陪讀計畫並非只注重孩子的成績,更重視品格教育與多元才藝。孩子一旦被重視,自信心建立後,潛能就會發揮出來。今年1919 陪讀班就有多位國中小畢業生拿到縣長獎。而這次出席記者會的小希,則是剛考進花蓮女中的新生。」夏忠堅說。

    他們去陪讀班 我很放心

    2018 年,台灣每天有149 對夫妻離婚,而此一現象在1919 陪讀班特別嚴重。根據《1919 陪讀計畫107 學年上學期成果報告》,在所資助的2662 位學生中,國小生雙親有婚姻關係的,只有49.8%,而國中生只剩39.9%。由隔代或被親戚照顧的孩子約占20%,其中很多從小爸媽就缺席,就像小希。

    小希6 歲後,就不曾再見過媽媽。因爸爸長期在外地工作,一年才能回來一次,姊弟3 人便由阿嬤照顧。小5 時,小希與弟弟們來到花蓮東昌1919 陪讀班,因為接受陪讀班的多元才藝訓練,原本連識譜都有困難的小希,竟然不到3 個月就能彈出完整的曲子。從此,小希抑鬱的心被療癒,也激起追求夢想的勇氣。「我希望有一天能成為歌手、作曲作詞家,能在舞台上唱歌給大家聽!」小希說。

    如師如母的陪讀班老師劉金妹牧師,每天都會煮晚餐,讓孩子們吃飽了再回家;而羅彥樺老師則與小希情同姊妹,幫助她建立自信,克服各種挑戰。有了陪讀老師的陪伴與鼓勵,小希不僅品學兼優,得過全國國中美術比賽花蓮縣初賽西畫組第2名,今年還順利考上第一志願花蓮女中。

    小希的阿嬤當天也出席了記者會。在大理石廠工作的阿嬤身體原本就不好,但就算再不適,也會硬撐著去工作,就怕沒錢吃飯。不久前阿嬤被確診罹患食道癌,小希很害怕會失去阿嬤,還好有陪讀老師一直支持著她。阿嬤很感謝陪讀班能照顧她的3 個孫子,「他們都很乖,功課也不錯,去陪讀班,我很放心。」阿嬤說。

    只要有愛 孩子就不會變壞

    賈靜雯表示,現在大環境很艱難,要大家慷慨解囊並不容易,但要陪伴弱勢家庭的孩子更不容易,因此當場認領了一個偏鄉陪讀班。她表示,偏鄉的資源有限,非常需要大家的支持。「我曾經跟大女兒一起到甘肅探訪留守兒童,那裡的父母經年累月在外工作,很少回家,孩子們好孤單,幾乎都忘了父母的模樣,真讓人心疼。」

    身為3 個孩子的媽媽,她深知陪伴的重要。談到和孩子相處之道,她自稱自己是個很三八的媽媽。在大女兒眼中,她是個很幼稚的媽媽,因為她一直懷著童心和孩子相處。「我的老大雖然已到青春期,但叛逆期並不明顯。其實不管孩子是14、24歲,不管他們遇到什麼挑戰,只要有愛,就不會變壞。」賈靜雯說。

    看到和大女兒差不多大的小希,她鼓勵小希說,「在妳身上,我看到愛、自信,與不怕艱難的光環。不管妳的夢想是什麼,相信妳的信仰一定能帶領妳往前行。」她並恭喜小希考上花蓮女中,鼓勵她一定要好好完成學業,因為這會是滋養她未來的養份。賈靜雯還贈送了一個鋼琴音樂盒給小希,上面親筆寫上祝福「有夢最美,繼續追著夢行走」,鼓勵她能懷抱夢想,勇敢向前行。而小希也回贈自己做的阿美族構樹皮飾,還畫一張有賈靜雯畫像的卡片,感謝她的鼓勵。

    在試煉中成長 賈靜雯把愛說出口

    賈靜雯小時因父母忙於餐廳經營,讓她很羨慕其他孩子有人陪。所以當她成為媽媽後,就決定要好好陪孩子成長。她認為愛不只是物質的給予,更重要的是精神的支持,「愛要說出口,讓孩子知道,即使天塌下來,還有愛他們的人在身旁保護著她們。」她表示,1919 陪讀計畫陪伴弱勢家庭孩子成長,就是很棒的支持和幫助。
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    2019年09月號
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    呷飽,才有氣力活

  • 楊唯多
  • 李淑美
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    呷飽,才有氣力活!」但如果連飯都沒得吃,又怎麼有氣力活呢?為了讓連基本溫飽都是奢求的弱勢家庭不斷炊,1919 食物銀行連續第二年與7-ELEVEn「把愛找回來」公益募款合作,於7 月16 日舉行「食食來相助,餐餐有飯吃」記者會。邀請藝人安心亞擔任代言人,呼籲全台民眾到7-ELEVEn 的ibon 認捐一份300 元的「1919 救助套餐」。希望到明年6 月底前能募集到6 萬套的「1919 救助套餐」,讓4500 名受助戶餐餐有飯吃!

    安心亞呼籲隨手行善 到7-ELEVEn 認捐套餐

    安心亞對「呷飽,才有氣力活」特別有所感。安心亞自小與媽媽相依為命,「媽媽要賺錢,又要照顧我。常常在工作時,還要擔心我是否吃飯,有沒有餓著,真的很辛苦!」安心亞認為食物不僅能讓人吃飽,更重要的是能傳達愛。家人一起吃飯,就可以凝聚感情。「饑餓會影響一家人的氣氛,人要先吃飽,才能彼此關懷,但卻有許多人連一頓飯都是奢求。」

    她印象最深刻的是,有一次去探訪一位住在鶯歌山坡上的獨居老人。他行動不便,沒人照顧。鐵皮搭建的房子異味很重,夏天很熱,連風扇都沒有。那天,安心亞陪著社工將便當送給老人時,老人喜樂的表情讓她好傷感,「只是個小小的便當耶!他拿到後就那麼開心,可見得他多麼需要這些食物啊。」

    安心亞表示,現代人大多把自己的感受放在第一位,其實可以對身邊的弱勢家庭多一點心思、多一點同理。她相信台灣的民眾都很有愛心,只是沒有資訊管道,「而到7-ELEVEn 捐助一份300元的救助套餐,就是大家隨手可行的。不要想太多,就做吧!當你能實地去關懷人時,自己獲得的會更多。」

    用ibon 認捐套餐 一年需要6 萬套

    「1919 食物銀行」自2011 年4 月起,每兩個月透過1919 志工親送一份市價約2,500 元的1919食物包到各受助家庭。截至7 月止,總計已透過580 個1919 服務中心,服務41,672 戶次的弱勢家庭。而自去年6 月起,更與7-ELEVEn 合作,呼籲民眾運用ibon 就近認捐「1919 救助套餐」。

    7-ELEVEn 表示,「把愛找回來」公益募款自1988 年推行以來,已31 年,為全國首創門市零錢捐的連鎖通路。921 地震時,又開啟門市緊急募款,發揮超商通路經營專長,將便利性延伸到公益面向,為災民伸出援手。

    去年起,又與1919 食物銀行合作,利用每年上億人次使用的ibon,啟動認捐「1919 救助套餐」的服務。民眾只要認捐,7-ELEVEn 整合物流配送系統,就會將套餐送至1919 食物銀行全台6 個集散點,由超過2000 位的1919 志工將套餐放入食物包鍾,送到受助家庭。7-ELEVEn 期望藉由ibon的高使用度與便利性,使「1919 救助套餐」能達到年度募集6 萬份目標,以幫助更多弱勢家庭。

    穩定就業不到1 成 身心障礙者近2 成

    根據《2018 年1919 食物銀行分析報告》,在5,334 戶受助戶中,有899 戶(16.85%) 是政府所冊列的「低收入戶」、481 戶(9.02%) 屬「中低收入戶」,其餘3,954 戶(74.13% ) 無法列入政府救助中。即有超過7 成受助戶是需要政府救助,卻得不到救助的「社福邊緣戶」。

    受助戶中能穩定就業者,僅佔6.11%,臨時工為16.25%。一般家庭的扶養比為0.37( 即每100個工作人口扶養37 個依賴人口),但受助戶卻高達0.73,是一般家庭的2 倍。每戶月平均所得僅16,474 元,但平均支出卻高達22,353 元,超支5,879元。而這種入不敷出的情況,在都會區為更嚴重,像在北區(北北基宜),月平均超支就高達9,920元!

    在受助戶中,65 歲以上的案主,將近6 成屬於「失能」或擔任「照顧者」的狀況。有超過12%的長者,仍需就業,方能維持生活。領有身心障礙手冊者,約佔13.85%;領有重大傷病卡者,佔4.12%。顯示案主中,有近2 成因身心限制,造成相對弱勢,像桃園的張志城就是典型的個案。

    離家30 載無分文 街友受助變志工

    張志城是桃園市府1919 服務中心的受助個案,曾是火車上協助制伏殺人犯的英雄,卻誤入歧途兩度入監服刑。出獄後好不容易找到工作,又因一場車禍致左腳骨折,3 次手術都未能治癒,也無法工作。因少小離家,30 年未曾與家人聯絡,失能的張志城只能四處流浪,靠著申請補助過活,晚上則在醫院洗澡睡覺。直到有一天,身無分文的他,走進了桃園市府1919 服務中心。

    服務中心不但為他申請了1919 食物包和急難救助金,讓他有基本溫飽,還幫助他回家,向30年沒有聯絡的老父道歉,並負起照顧的責任。現在張志城在醫院擔任照服員,「有了固定收入後,我發現還有許多人比我更需要食物包的幫助,所以自今年6 月起,我已把名額讓出來給更需要的家庭。」志城說。他目前也擔任服務中心的志工,每個月固定幫忙發送食物包,週三與週五還到陪讀班陪伴孩煮點心給他們吃。
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    2019年09月號
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    阿櫻阿嬤的「福星」

  • 簡伯駿
  • 簡伯駿
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    54歲的阿櫻( 化名) 住在苗栗市,育有6 名子女。16 年前先生肝病離世後,她就獨自一人養育孩子。她說:「當時年紀最小的兒子阿璋( 化名),都還沒上小學呢!」阿櫻孩子多,本身也愛小孩,兒女長大成家後,也陸續把孫子交給她帶,個個健康又活潑。

    一人帶5 個 就是愛小孩

    約7 年前,阿璋的朋友建宏( 化名) 因吸毒入獄,太太離婚後不知去向,留下剛出生的雙胞胎祥祥與安安給阿璋照顧。阿璋看著孩子被自己照顧得越來越瘦,焦急不已。想起媽媽很會帶孩子,趕緊上門求救。「從還沒滿月,帶到現在7 歲,都已經上小學了。」阿櫻說。

    雙胞胎加上大女兒與二女兒的孩子,最多時阿櫻曾一人帶5 個。一般小家庭爸媽聯手「二打一」,都已經人仰馬翻了,阿櫻卻氣定神閒,絲毫沒有疲態,到底是甚麼訣竅?「沒什麼啦,就是打從心裡喜歡小孩。」阿櫻說。

    二女兒小蓮( 化名) 曾有過一段婚姻,與前夫生的兩個兒子,阿櫻也帶過一陣子。兩年前小蓮男友失手摔死小兒子,兩人都被判刑,男友11 年,小蓮8 年。「好好的孩子交給他們,怎麼會發生這種事...。」提起這段往事,阿櫻紅了眼眶。沒想到屋漏偏逢連夜雨,此時前夫提出告訴,要小蓮賠償百萬元。那陣子阿櫻愁眉不展,加上本有高血壓,常因身體不適被緊急送醫。

    阿嬤辛苦了 我們幫你帶

    剛好那年12 月,福星1919 服務中心主任黃靖翔傳道與傅世瑩傳道,偕同更生團契的志工,執行「天使樹聖誕送禮」關懷活動,挨家挨戶探訪更生人家庭。「他們來探望祥祥與安安,結果那天我不在家,隔天才又帶著兩兄弟去教會拿禮物。」阿櫻表示。後來她不只拿到了聖誕禮物,世瑩還送給她另外一個禮物:「祥祥與安安後來進了1919 陪讀班,我也輕鬆許多。」

    現在阿櫻家裡還有兩個一歲多的小小孩,有時忙不過來,她就把他們帶去服務中心,請傳道與老師們幫忙看一下。「看阿櫻姐這麼辛苦,我們就幫她帶一下小孩,讓她輕鬆點。」世瑩說

    阿櫻與小蓮、老四小梅( 化名),及阿璋租屋同住,房租一個月要1 萬2 千元。每個月的水電、伙食要2 萬多,由3 個孩子分擔。但小蓮官司纏身,加上又有了男友的孩子,已懷胎7 月,無法出去工作。因此世瑩特別為他們申請了兩份1919 食物包,一份給阿櫻,一份給祥祥與安安家。「台塑生醫的洗髮乳清潔力強,洗完頭髮很清爽,是我最喜歡的產品。」阿櫻說。

    帶小孩入監 沒錢買奶粉

    世瑩除了提供阿櫻物資,也邀她與小蓮到教會,一起讀聖經和唱詩歌。母女倆心情因此慢慢平靜下來,後來也受洗成為基督徒。「判決確定後,小蓮於去年底開始服刑。她很冷靜,認為犯錯就要負責。唯一割捨不下的,就是剛出生的女兒桐桐。」阿櫻說。

    去年12 月,世瑩開車載阿櫻、小蓮與桐桐前往台中女子監獄。因為聽說現場可能會宣判緩刑,所以連尿布、奶粉都沒帶。「沒想到法官說要立刻執行判決,我們一陣錯愕,桐桐也只能跟著小蓮一起進去。」

    監獄可以買奶粉尿布,但是一夥人沒帶錢,能跟獄方借,隔天世瑩再開車去還。「沒有免費牢飯這種事,小蓮用的牙刷、穿的內衣、蓋的棉被都要花錢買。」阿櫻說。

    救助金 為孫子買奶粉尿布

    小蓮在獄中的主要工作是縫紉,小桐桐就背在身上。因布料上的灰塵讓桐桐皮膚嚴重過敏,不到一個月,阿櫻就把她接回家了。「本來社工要安置桐桐,但我想,祥祥和安安不是自己生的,都帶到小學了,自己的孫子怎能交給別人呢?」阿櫻說。

    小蓮入獄,家裡少了一份收入,因此世瑩又為他們申請了兩萬兩千元的1919 急難金。「還好有這筆錢,我才能買桐桐的尿布與奶粉。小蓮現在適應得還不錯,唯一放不下的就是桐桐,謝謝世瑩經常載我們去看她。」

    若表現良好,小蓮大約3 年後就可出獄。現在她在獄中除了工作,有空便苦讀法律相關書籍。「小蓮說未來想考律師,希望出獄後透過專業,幫助經濟弱勢的朋友,別像她吃了許多悶虧。但現在我得先幫她找書才行,希望她學有所成,將來真的能幫助到人。」阿櫻抱著桐桐說。
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    2019年09月號
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    巴耀阿公的喜樂與哀愁

  • 簡伯駿
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    今年73 歲的巴耀( 化名),住在基隆暖暖,是來自台東東河的阿美族人。一頭濃密的灰髮,身材高瘦,但有點駝背。只要遇到新朋友,巴耀總會說:「我日文名叫Arkira( 阿基拉),跟日本歌星小林旭同名哦!」

    巴耀家的客廳掛了一大幅畫,一座紅色大橋橫跨在河面上,後面是翠綠山林。「這是東河橋,我小時候就住在這附近。今年過年時,我還特別帶4個孫子回去,讓他們看看阿公的故鄉。」他指著畫,開心地介紹著。

    飯桌上「小強」到處亂竄

    巴耀年輕時北上工作,早期從事建築業,與前妻生下獨子阿紹( 化名)。兩人在阿紹小學時離婚,之後就由巴耀獨力撫養。而阿紹從國中就開始吸毒,常打架滋事。

    今年38 歲的阿紹,退伍後先在家開刺青工作室,與太太小敏( 化名) 生了5 個孩子。「這個媳婦,也跟著阿紹吸毒,不做飯,不料理家務,也不照顧孩子。」提起媳婦,巴耀就一肚子氣。

    家裡衣服堆積如山,吃完的碗盤也不洗。孩子們平常就擠在電視前的茶几吃飯,桌上還不時有「小強」出來蹭飯,而小敏根本視若無睹。當時巴耀在外當警衛,回家後還得下廚,張羅一家8 口的晚餐。

    「有一次,我真的受不了,破口大罵。哪有這種媳婦,整天坐著張口等公公煮飯。」沒想到這一罵卻激怒了阿紹,舉起拳頭就要揍爸爸。巴耀退了幾步,跌坐在地上。他說:「你們看,孩子的房間沒門,廚房也沒門,都是他們夫妻倆打架打壞的。」

    房子是自己的,不用房租。巴耀在附近社區當警衛,一個月有2 萬多元,一年級的孫女與阿姨住,4 個孫子每月有7 千6 百元的兒少,一家8 口就靠這3 萬多元勉強維生。「做刺青不穩定,而他們兩人花的比賺的多,還常伸手跟我要錢。」

    我喜歡香香的阿公

    巴耀口中那個無緣的前妻阿珮( 化名),後來另嫁他人,10 年前成為暖暖傳愛社區1919 服務中心的志工。第二任丈夫過世後,她便專心從事社區工作。雖與巴耀分離多年,但知道家裡的情形,便告知當時志工管理人淑美。於5 年前,為前夫一家申請了1919 食物包。

    現在的志工管理人莊喻涵說:「阿紹那時被通緝,常常不在家。就算在家也不接電話,不理門鈴。加上他做刺青,往來份子複雜,我都得拉人陪我一起去送食物包。」

    喻涵記得第一次進巴耀家,就看見孩子們擠在電視前吃飯,桌上爬滿小強。小敏與小孩不常互動,導致孩子們不太會說話。「有時去送食物包時,還會看到社工在教孩子們講話呢。」

    有了食物包,巴耀就可以把省下的錢拿來幫孩子的文具用品。「他們喔,鉛筆、橡皮擦,用一個丟一個,算起來是一大筆額外開銷。」孫子們最鍾愛的,就是阿公煮的海鮮麵。把麵煮熟,再倒入魚罐頭,就是一碗香噴噴,又有嚼勁的麵。

    而洗髮精與沐浴乳,也很受青睞。「因為每次我洗完,都香噴噴的,他們比較喜歡香香的阿公。」巴耀說。每次看到瓶子快見底了,他們都會擔心:「阿公,快要用完了,什麼時候才會有新的?我們喜歡香阿公,不喜歡臭阿公。」

    讓他在牢裡待久一點

    去年7 月,阿紹因毒品與持有槍械,入獄服刑5 年。隔年小敏與他離婚,今年3 月還把小兒子帶走。「我還在請警察找,看她到底把小孩帶去哪了。聽說她的男友也在吸毒,想到孫子要在這種環境下生活,就很不安。」為了照顧孫子,巴耀只能辭去工作。平常有空就在社區幫人清洗垃圾桶,賺取外快。

    為此,喻涵讓2 年級的長孫小方( 化名) 到1919 陪讀班就讀。在老師與同學的陪伴下,原本孤僻又有攻擊性的小方,脾氣已溫和許多。現在除了對答如流,還特別愛看書。「6 歲的老三,明年也會去陪讀班,到時我的壓力就會再輕些。謝謝1919食物銀行的幫助,我年紀大了,一個人顧3 個孩子,實在很累。」

    「阿紹現在關在基隆看守所,我還能常去看他,但聽說未來會被送去宜蘭,那我就沒辦法去了。」對這個獨生子,巴耀希望他能服滿刑期:「希望他在裡面待久一點,把毒給戒了。不然出來後,不務正業,又會吸毒,向我要錢。我很擔心他拿不到錢,會對我不利。我出了意外,這3 個孫子該怎麼辦?」巴耀憂心地說。
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    我們都是一家人

  • 簡選
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    屏東里港鄉以農漁牧為主要產業,也是泰國蝦的養殖重鎮。許多鄉民凌晨2、3 點就得起床,摸黑出門撈蝦。里港靈糧1919 服務中心李淑娟師母說:「這裡的早餐店,凌晨3 點就開門了。客人吃完後便直接去抓蝦,忙到早上8、9 點休息。如果體力夠,下午就出去幫人鋤草,賺點外快。」

    我們5 點就吃晚飯了

    林坤宏牧師與李淑娟師母是服務中心主責同工。去年5 月開始辦1919 旺得福俱樂部,每週六下午3 點至5 點舉行,約有9 名長者穩定出席,多半是陪讀班的曾祖父母或同工的父母親。活動結束後,長輩們會留下來用完晚餐再回家。「長輩們睡得早,所以我們5 點就吃晚飯了。」李淑娟說。

    旺得福開辦1 年多來,參加的都是固定成員,為了增加新鮮度,志工們絞盡腦汁,置入新元素。「這一期我們增加了末梢神經操,讓長輩們藉由刺激手指神經,來保持大腦靈活度。未來在肌力訓練的部分,也會加入彈力帶的操作。」

    現在晚上好睡多了

    除了運動健身,長者們特別喜歡聊天,以紓解鬱悶的心。今年60 歲的阿香( 化名),先生因大腸癌過世,自己也得了肝癌,目前在接受標靶治療。在親戚介紹下,她於今年4 月來到旺得福。

    「可能是身體不舒服,阿香每次來眉頭都糾在一起。但跟著我們做完2 小時防跌、防嗆與防失智的運動後,就舒展開了。現在她每次結束後用餐,都會跟大家分享抗癌過程與對先生的思念。她跟我們說,自從來旺得福後,精神變好,晚上也好睡多了。」李淑娟說。

    這陣子她不再迷路了

    阿月嬤( 化名)72 歲, 媳婦是里港靈糧堂的會友。在來旺得福前,阿月嬤正面臨失智危機。她先生兩年前過世,極度悲傷的她出現記憶力衰退的現象。有時騎車出門會忘記回家的路,不然就是出了大門,不記得要做什麼。阿月嬤的兒女都認為媽媽是悲傷所致,過一段時間就會好轉,沒把事情放在心上。

    但她的媳婦卻察覺不對勁,跑來跟師母討論:「師母,我媽真的不妙。她昨天煮飯,湯滾了溢出在瓦斯爐上,她也沒去處理,差點發生意外。」「有這麼嚴重?那得趕快送醫檢查。」醫生檢查後說,阿月嬤正在失智症發作的臨界點,若再晚點發現,大腦可能會快速退化。

    在師母與媳婦的鼓勵下,阿月嬤去年開始來旺得福,退化情形意外得到逆轉。李淑娟說:「這陣子她不再迷路了,下廚時也沒有意外,兒子媳婦都安心不少。」

    大家都跟他買番薯

    70 多歲的阿三哥( 化名) 曾是機車模具工人,兩個兒子與太太都有精神分裂症,唯一正常的女兒則在高雄工作。因眼睛已不如以往,做模具相當吃力,為了養活太太與兒子,他轉賣起烤番薯來。

    沒想到來旺得福後信了主,大家常跟他買番薯。常常滿車載來,空車回去。他說:「這裡真好,大家都像家人般鼓勵支持我。大家的愛讓我知道自己不孤單,有力氣繼續走下去。」

    李淑娟說:「阿三哥是稀少的男性參加者,他會來也是因為好友晶源邀請。為了平衡目前女性居多的情形,他很積極地向周圍朋友宣傳推廣,希望未來男女比例可以平衡點。」

    讓更多長者被祝福

    目前里港有6 位志工參與旺得福,但除了林牧師與師母外,其他皆為兼職志工。「所以我們才把活動排在週六,因為志工們只有這天有空。」決定了舉辦時間,卻又碰到另一個難題:要早上辦,還是下午?「在上午進行,長者比較能接受,但通常週六兒女們會帶孫子們返家,中午會一起吃飯。來旺得福,就看不到孩子們了。」

    因此大家決定將時間訂在週六下午,但這又卡到長者的午休時間,最後也限制來參加的人數。「本來有超過10 人,但開辦到現在,已有兩位長者過世…」李淑娟說。

    經林牧師與李淑娟檢視,1 年多來參加過旺得福的長者接近30 人,但目前只有1/3 穩定聚會。要照顧更多長者,勢必需要生力軍加入,並且是全時間投入。但這兩年來,服務中心所屬的教會會友減少,也讓財務更加吃緊,招募計畫只能先暫停。

    李淑娟說:「雖然資源與人力都有限,但我們會努力做下去。等時機成熟了,相信會讓更多長者因旺得福被祝福。」
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    萊雅公民 美麗天使

  • 簡伯駿
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    今年是萊雅集團連續第10 年於全球舉辦「萊雅公民日」(Citizen Day),鼓勵員工以擔任一日志工來回饋社會。而台灣萊雅也與救助協會、弘道老人福利基金會,及喜憨兒福利基金會合作,共推出5 大志工服務。於6 月19 日至6 月28 日,號召400 位員工,依自己專長選擇不同主題,來進行志工服務。

    這5 大服務包括:一、當金孫服務長者:由志工提供護膚、按摩、髮妝等,讓獨居長者恢復活力;二、陪喜憨兒做餅乾:提升憨兒與人互動的正向經驗,讓他們能更融入社會。另外3 項服務則與救助協會合作,247 位萊雅員工於6 月28 日兵分三路,分別進行「包米」、「打包陪讀捐款禮」,與「說說我是誰」的活動。

    兵分三路 到1919 當志工

    「包米」是耗體力的志工活動,這天共有105人至救助協會八里倉庫包米。一天下來共包了6,079公斤,能提供2,000 多個受助家庭2 個月的米糧。

    「打包陪讀捐款禮」是由22 名志工至救助協會台北辦公室,整理包裝萊雅捐贈的美妝產品,作為1919 陪讀計畫的捐款感謝禮,鼓勵社會大眾為弱勢孩子出一份力。

    「說說我是誰」是職業體驗活動,也是萊雅今年的首度嘗試。由120 名員工前往3 個1919 陪讀班,為孩子們進行職業分享與工作性向思考的活動。同時也藉由寓教於樂的「開店」、「辦活動」與「個性分析」等遊戲,增進陪讀班學童對職業的認知。

    職涯工作坊 增進孩子想像力

    台灣萊雅企業、溝通暨永續發展暨公共事務部陳家祥協理表示,陪讀班孩子普遍缺乏對職涯的想像。「因為平常能接觸的面向有限,問他們想做什麼,答案不是總統,就是老師。所以我們才盼望藉由職業體驗活動,能讓孩子了解自己的個性,看看自己是有否領導才能、社交能力,或喜歡陪伴、支持別人。多想想自己的性向,多看看不同的職業,也許能給小朋友一些對未來的想像和期許。」

    「透過這個工作坊,也盼望能增進孩子們的想像。看看自己是否適合當業務、採購、行銷、會計,或從事服務業。了解若想從事有興趣的行業,可以發揮自己哪些優點,或是還需增強什麼知識或技能。」陳家祥說。

    公民日象徵萊雅集團對社會服務的長期承諾,也是每位萊雅人勇於付出回饋的自我期許。今年活動雖已落幕,但相信此刻萊雅人正在累積能量,讓明年的公民日更豐富、更有創意,幫助更多弱勢家庭。

    最美麗的祝福

    22 位萊雅志工來到救助協會台北辦公室,為「台灣萊雅X1919 陪讀計畫─美麗專案」,包裝由萊雅所捐贈的化妝品感謝禮。希望每一個愛心捐款人在收到禮物時,都能感受到萊雅美麗的祝福!

    沙龍界的明日之星

    在萊雅志工精心設計下,淡水毘奴伊勒1919 陪讀班30 位學童分成3 家沙龍店,經歷一場「微型沙龍創業體驗」。每間店有500 元的資金,可以進行進貨、設計門面,及行銷宣傳。最後扣除成本,3 家店的盈餘都超過1 千元,第1 名更超過2 千元,堪稱未來沙龍界的明日之星。

    巾幗果然不讓鬚眉

    上、下午各有一場包米活動,因下午場男生只有7 位,女生們只好扛起30 公斤的米到米池,展現巾幗不讓鬚眉的霸氣。也許是想到自己的付出能幫助弱勢家庭,雖然香汗淋漓,但美女志工們各個笑容滿面,只因施比受更為有福。

    孩子們的芭比娃娃

    40 位萊雅志工來到蘇澳芥菜種1919 陪讀班,利用萊雅產品,讓孩子們分組競賽,經營1919 萊雅沙龍,扮起店長、髮型師、彩妝師、美甲師...。志工們不顧「顏面」,成為孩子們的芭比娃娃,大家開心地直呼:「好玩極了!」
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    新竹竹北服務中心開幕了

  • 黃莉雯
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    為使經濟弱勢家庭三餐不斷炊,能得到最即時、適切的幫助,基督教救助協會「1919食物銀行」自2015年起已陸續設立8間實體店,分布在新北蘆洲、台中西屯、台北南港、桃園中壢、花蓮豐濱、嘉義東門、台東四維、彰化永靖。今年7月9日更在竹北設立新竹縣第1間,也是1919食物銀行全台第9間的實體店-新竹竹北服務中心。

    新增轉運站 服務更深入

    開幕當天,新竹縣政府李見賢副縣長、社會處李國祿處長、竹北市何淦銘市長和多位議員,都蒞臨剪綵,呼籲民眾一起關心弱勢家庭。李處長在致詞時說:「楊文科縣長特別指示,希望目前新竹縣列入低收入戶的1888戶,都能因勞工、產業、民間等資源的協力,而有計畫地接受救助,進而脫貧。」

    新竹竹北服務中心自7月1日試營運以來,已服務16戶經濟弱勢家庭。救助協會秘書長夏忠堅表示,需要資助的民眾只要到中心,現場志工就會立即協助民眾申請,通過後每月就可依所核發的點數,選取需要的物資。

    今年到6月止,1919食物銀行已在新竹縣服務654戶次的經濟弱勢家庭,發出2,589份食物包。過去桃竹苗地區的集散點設在新竹市,但為了更深入服務偏鄉居民,7月起將再增設新竹尖石、五峰轉運站,估計可再多服務100餘戶。

    1家9口 白米需求大

    竹北服務中心的負責人林坤麟牧師與葉純谷師母,是竹北長老教會的傳道人,在地服務已有23年之久。「透過1919食物銀行的服務,我們看到了許多弱勢家庭的需要,但也發現一些問題。有時我們送去的物資,並不一定是他們最需要的。而實體店可以讓受助戶選取需要的物資,且不受兩個月一次的限制,只要中心開門,就可以前來領取,既符合所需、不浪費,也更有效率。」林坤麟說。

    65歲的月嬌阿嬤(化名)有4個孫子在竹北1919陪讀班就讀。她和行動不便的先生雖有3子,但都是單親,靠打零工維生,一家9口,生活非常拮据。「阿嬤就是我們試營運期間的受助戶,孫子吃得多,白米的需要也大。有了實體店後,阿嬤就能用點數來換白米,這樣孫子們就不會餓肚子了。」林牧師說。

    竹北服務中心位處竹北最大傳統市場出入口,過去就常有人進來求助。實體食物銀行正式營運後,服務範圍將擴大到新豐、六家等地區,只要有物資需求的弱勢家庭,都可以前來領取。
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    1919主廚 部落上菜

  • 張芷芸
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    哇!義大利麵好好吃喔!」孩子們第一次吃到義大利麵,都驚嘆它Q彈的口感。「我們這裡很偏遠,不容易買到義大利麵條,只能煮中式麵條配1919的義大利醬調理包,但中式麵條常一煮就糊爛了,沒想到真正的義大利麵這麼好吃又有嚼勁。」安青葉1919 陪讀班惠香老師笑著說。

    津津有味 一掃而空

    6月13日,1919食物銀行台中園區特別由營運組組長吳郁親擔任主廚,帶兩名助理遠赴屏東三地門鄉青葉村的魯凱族部落,為安青葉1919陪讀班的30位師生預備豐富的西餐料理。

    當天郁親預備的菜色,全來自1919台中園區所生產的調理包,以及廠商捐助的食材。前菜是馬鈴薯沙拉、羅宋湯,主菜是美味的烤鴨義大利麵佐奶油,甜點則是蔗香檸檬汁。讓30名大小朋友,吃得津津有味,一掃而空。

    郁親說:「在設計菜單時,我們特別思考如何運用園區的調理包與現有食材。目的是要讓孩子們可以吃到色香味俱全的健康料理,也藉此和陪讀班的老師交流,以後能研發出更多合乎他們口味的調理包。」

    除了美味餐點,郁親也帶了廠商贊助的餐具一起上山。包括精緻的湯盤、白盤、刀叉匙,在鐵皮屋裡辦起了西餐饗宴。尤其餐前還特別教導西餐禮儀,讓孩子們新鮮不已。

    1919調理包 好菜上桌

    「我們希望讓山上孩子們也能享受到高級西餐廳的料理和氛圍,以後有機會吃西餐時,就能得心應手了。」郁親表示,「另外透過示範煮食,也讓陪讀班老師更加了解1919調理包的烹煮方式。」

    惠香老師說:「沒想到調理包那麼方便,之前總忙著倒出來加熱,沒好好去讀料理說明。原來可以直接加熱耐熱袋,還可以變化成各式濃湯和醬料,真的好棒!」

    當天孩子們不但吃光光所有食物,連平時會挑食的孩子竟也吃完最討厭的紅蘿蔔,還意猶未盡,讓老師們都十分驚喜。安息日會青葉教會柯恩光牧師感動地說:「謝謝你們今天的付出,讓我跟孩子們有了美好的回憶。這一餐對孩子們來說好有意義,孩子們一定都會記得這天!」
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    2019年09月號
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    一罐接一罐 讓愛不間斷

  • 林俊毅
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    台灣罐頭食品工業同業公會與國立雲林科技大學,連續第2年獲得國際公益組織Canstruction授權,在劍湖山渡假大飯店舉辦「台灣第二屆公益罐頭造型設計競賽」,並在比賽展示結束後,捐出包含今年的評審團大獎《美味心關係》-13,000個罐頭,給1919食物銀行。

    從「台灣加油」到「台灣之光」

    罐頭公會理事長陳冠翰表示,台灣罐頭產業從食材到生產,一直秉持著「良心製造.安心食用」的信念。除了生產健康美味的罐頭食品外,也希望能為臺灣的飲食文化發光發熱。因此,從去年起開始舉行「公益罐頭造型設計競賽」,盼望能激勵年輕學子發揮創意,同時也把罐頭捐贈給需要救助的弱勢家庭。

    今年的造型設計競賽,延續去年「台灣加油」的競賽精神,以「台灣之光」為主題。罐頭公會邀請了愛之味、味全、味王、久津、台灣可果美、東和、廣達香、好帝一、東鄉、鑫津、天廚等11家會員廠商,共捐出35,000個罐頭,由學生設計出7組創意作品。

    再累再繁瑣 都有意義

    6月14日,大會評審遴選出得獎作品,由「拾壹」團隊以大同電鍋造型的《美味心關係》獲評審團大獎;「Can Be Rich」團隊則以《大船出港,海港之光》為主題,搭上「貨出去」的熱門政治話題,拿下最佳造型獎。

    其中,雲林科技大學號召僑光科技大學跨校合作,設計出《海港之光》、《寶島之春》、《我是小綠人》,及《夜市三寶》等7組主題造型。將台灣海港風情、夜市美食等,展現得淋漓盡致。

    得獎的學生團隊在領獎時,分別分享這兩個月的辛苦創作過程,也感謝廠商免費提供各類罐頭,在展示結束後能捐贈給弱勢家庭,加添此活動的公益價值。因此儘管堆疊過程中再辛苦、再繁瑣,都覺得非常有意義。
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    封面故事


    忘記背後 努力向前
    心再堅強 也不要獨自飛翔
    十年磨三劍 姊妹露鋒芒
    春風化雨 頭角崢嶸
    賈靜雯 助弱勢兒少逆勢成長

    秘書長的話


    另一個 可以吃飯的家

    特別企劃


    呷飽,才有氣力活

    1919食物銀行


    巴耀阿公的喜樂與哀愁

    1919急難家庭


    阿櫻阿嬤的「福星」

    1919旺得福


    我們都是一家人

    企業公益


    萊雅公民 美麗天使

    THE UPDATE


    新竹竹北服務中心開幕了
    1919主廚 部落上菜
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